烧菜,烧菜黄酒哪个牌子好

烧菜

　　这几天奶奶不在家，妈妈也出差了，家里剩下的都是男人，爸爸和爷爷都懒得烧东西吃，我就试着自己烧。

　　在爸爸的帮助下，我们一起洗了菜，菜要在水里浸泡几分钟。这样可以去除残留的农药。切菜，刀很重，拿的有点儿吃力，而且很危险，还是叫爸爸切吧。接下来热锅、放油、下菜、翻炒、放调料、出锅，开吃了。说起来简单，做起来难啊，比如翻炒，菜要炒均匀，使菜受热均匀，可是我经常把菜炒到锅外去的哦。比如放调料，盐放多少呢？放多了咸，放少了淡，这可是需要生活经验的哦。

　　熟能生巧，如何事情做多了，就一定会做好。