神奇的紫甘蓝汁
今天，语文老师给我们布置了一个很特别的作业：叫我们做一个实验，并且写一篇小论文。我们个个都看着手上的方案想：今天的语文作业还竟然和科学课有关系，真有意思啊。
终于盼到了放学，在路上，我按照方案上列出来的材料，买了一颗紫包菜（也叫紫甘蓝）、一瓶白醋、一个柠檬等实验用品。
回到家里，我迫不及待地开始变我的魔术了，还叫妈妈来当我的助手，爷爷奶奶来做观众。妈妈大声地说：接下来，有请著名的魔术师高源开始表演！
我把紫甘蓝的叶子一片片地掰下来，再撕成细小的碎片，放进一个布包里，用手使劲揉挤，过了一会儿，一滴滴的紫甘蓝汁就落到助手事先准备好的玻璃瓶里，转眼就积了半瓶多，我看了看玻璃瓶：哦，够用了！助手又拿出几个玻璃杯，里面已经装好了不同的液体，有雪碧、白酒、小苏打水等等，看上去都像水一样无色纯净透明，大大小小的玻璃杯摆满了整个桌子，当然，观众是不知道的，他们还以为这些都是普通的水呢。这时魔术师提问了：如果把紫甘蓝汁分别滴进这些水中，你们认为会有什么变化呢？观众们猜测起来，一会儿说会变色，一会儿说没有变化，一会儿说紫色会消失，一会儿竟然说这些水的味道都会变……真是五花八门啊！
我笑着说：还是让我们用事实来说话吧！我把长长的滴管伸进紫甘蓝汁里，吸了满满一管，然后分别滴进了每个玻璃杯里，说：见证奇迹的时刻到了！在爷爷奶奶地注视下，雪碧竟然变成了粉红色，小苏打水竟然变成了淡蓝色……真是太神奇了，观众立刻送给我热烈的掌声。
其实，我也是第一次做这个实验，看到这些五彩缤纷的饮料，真想尝一尝啊。当然，我也非常想知道为什么会发生这种神奇的现象。要想知道谜底，就去查资料。我想起老师经常说的这句话，就跑到书房里，打开电脑，百度一下。电脑给我们揭开了谜底：紫甘蓝汁是天然的测试剂，能测出物品的酸碱性，因为它遇酸会变红色，遇碱会变蓝色或是绿色。
哦，原来是这样，紫甘蓝汁还真是神奇呢！看来，平平常常的生活中也蕴藏着无数科学奥妙啊！